Комплектация:

Горизонтальный тестомес (300 кг) с передачей

Машина для подачи теста  

Автоматический конвейер для теста        

Вход печи     

Привод ленты печи

Машина для отсадки печенья        

Печь с горячей циркуляцией воздуха. 40 м         

Выход печи  

Масляный распылитель     

Охлаждающий конвейер (25 м)     

Машина для укладки в стопки (звездочка)          

Упаковочный стол (15 м)

Машина для наполнения джемом

Описание:

Горизонтальный тестомес (300 кг)

Горизонтальный тестомес используется для обработки теста. После замешивания поверхность теста становится гладкой, эластичной и растяжимой.

Данный тип тестомеса подходит как для мягкого, так и для твердого песочного теста. 

Материал: нержавеющая сталь; бункер для хранения, защитная крышка, боковая панель, рама — из углеродистой стали Q235.

Материал боковой панели: углеродистая сталь Q235 с твердым хромированием толщиной 32 мм.

Производительность: 300 кг/замес.
Тип передачи: цепная передача.
Подъемный механизм: электрический.

Применяется конструкция без «мертвых зон», установлены кнопка аварийной остановки и другие устройства защиты.

Автоматическая машина для подачи теста

Автоматическая система подачи теста используется для резки теста на небольшие куски и подачи их в машину для подачи далее.

Материал: нержавеющая сталь; бункер для хранения, защитная крышка;
Рама: углеродистая сталь Q235;
Боковая панель: углеродистая сталь Q235 с твердым хромированием толщиной 32 мм;
Подъемный механизм: электрический;
Производительность: 500 кг/замес.

Лента и натяжной узел

В основном обеспечивает движущую силу для ленты, приводит в движение сетчатую ленту; натяжение и смещение сетчатой ленты регулируются автоматически.

С автоматическим натяжением, автоматической регулировкой отклонения, очисткой сетчатой ленты и устройством при отключении питания и т. д.;
Применяется конструкция без санитарных «мертвых зон», установлены кнопка аварийной остановки и другие устройства защиты.

Машина для отсадки печенья

Отсадочная насадка (сопло)
Сервомотор
Пневматический цилиндр
Электромагнитный клапан
Масляно-водяной фильтр

Производительность: 3–5 раз/цикл.
Вес отсаживаемого печенья: 5–15 г.
Напряжение: 380 В, 50 Гц.
Мощность: 3 кВт.

Печь для выпечки с горячей циркуляцией воздуха

Печь косвенного нагрева для обжига горячим воздухом подходит для выпечки хрустящего, твердого бисквита, печенья и жирных продуктов различной формы.

Прямой нагрев газом.

Зонирование: обычно делится на 2–5 зон в зависимости от длины корпуса печи. Каждая зона автоматически контролируется по температуре, отображается температурный показатель.

Выходная мощность одной V-образной горелки: 70–200 кВт.

Размер нагревательной трубы: теоретический вес бесшовной трубы фиг. 76: 800 (кг/м).

Тип топлива: природный газ (NG), сжиженный нефтяной газ (LPG) или легкое дизельное топливо.

Требуемое давление газа: природный газ: минимум 12 мбар, максимум 40 мбар; сжиженный нефтяной газ: 30 мбар.

Расход сжиженного нефтяного газа: варьируется в зависимости от производственного процесса, обычно 30–50 кг/т, и 40–60 кг/т дизельного топлива.

Выходной конвейер

Используется для плавной транспортировки выпеченного изделия из печи.

Масляный распылитель

Бренд электрического контроллера: Siemens;

Габаритные размеры (Д × Ш × В): 4000 × 1860 × 1500 мм;
Рабочая ширина: 1500 мм;

Охлаждающий конвейер

Диаметр роликов: Ø240, поверхность покрыта резиной, толщина одностороннего покрытия 10 мм;
Диаметр переходных роликов: Ø16;

Машина для укладки в стопки

Используется для сортировки печенья перед упаковкой, чтобы облегчить процесс упаковки.

Диаметр переходных роликов: Ø16.

Упаковочный стол

Используется для проверки качества печенья перед упаковкой.

Конвейерная лента:  толщина 1,3 мм, ширина 1500 мм;
Диаметр роликов: Ø240, поверхность покрыта резиной, толщина одностороннего покрытия 10 мм;
Диаметр переходных роликов: Ø16.

В стоимость включены пуско-наладочные работы