Пропеллер имеет особую конструкцию: положительное вращение для раскатывания, разминания и взбивания.

Регулировка вращений, инверсии, паузы, заряда, скорости вращения, вакуума и атмосферного давления в соответствии с требованиями заказчика.

Подача под вакуумом. Подача мяса осуществляется в обратном порядке. Процесс приготовления в режиме "дыхание" разработан таким образом, чтобы обеспечить замешивание как в вакууме, так и в обычном режиме, что сокращает время обработки. Большой всасывающий шланг позволяет легко добавлять порошок или другие добавки.

Размер: 1530*1250*1450 мм

Материал: нержавеющая сталь марки 304

Единовременная загрузка: 50 ~ 80 кг

Вес: 330 кг