Комплектация:

Смеситель с функцией выпаривания (испарительный)

Паровой генератор с умягчителем воды  

Автоматическая машина для начинки и формовки        

Автоматическая машина для панировки (покрытия порошком)          

Описание:

Смеситель с функцией выпаривания (испарительный)

Технические параметры
Габариты машины: 130 x 100 x 145 см
Вес машины: 350 кг
Мощность: 1.5 кВт
Производительность: 60 л/ч
Скорость вращения: 15–45 об/мин
Давление пара: 0.04 МПа
Функция: Замес теста, смешивание и пропаривание пищевых продуктов

Паровой генератор с умягчителем воды

Основные параметры
Габариты: 66 x 40 x 110 см
Вес: 80 кг
Мощность: 24 кВт
Напряжение: 380 В
Рабочее давление: 0.7 МПа
Производительность по пару: 30 кг/ч
Функция: Преобразование воды в пар

Автоматическая машина для начинки и формовки (наполнитель-формовщик)

Данная автоматическая экструзионная машина позволяет регулировать толщину оболочки, длину и размер готового изделия. С помощью сменных форм можно производить продукты различной формы. Машина предназначена для изготовления изделий с мягкой начинкой, таких как печенье с начинкой, лунные пряники, ананасовые пирожные, моти, моти-мороженое, фрикадельки, прозрачные паровые булочки и т.д.

Габариты машины: 168 x 86 x 130 см
Вес машины: около 280 кг
Мощность: 1.75 кВт
Напряжение: 220 В
Производительность: 60–99 шт./мин
Вес изделия: 10–250 г
Форма изделия: шар, конус, круглый батон, прямоугольный брусок, ступенчатая, зубчатая и др.
Соотношение оболочки и начинки: от 1:9 до 10:0 (только оболочка)

Автоматическая машина для панировки (посыпки порошком)

Машина отличается простотой в управлении, соответствует санитарным нормам и обладает высокой производительностью.

Моти, поступающие прямо из машины для начинки и формовки, попадают во вращающийся барабан, где происходит автоматическое распыление порошка и его просеивание. После этого готовые моти автоматически выгружаются и могут быть отправлены на упаковку.

Машина оснащена двойной системой просеивания, что обеспечивает равномерное распределение порошка и высокую скорость работы. Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям.

Напряжение 220В / 50Гц, 1 фаза

Мощность 2.5 кВт

Конвейерная лента   PU, 2675 x 110 мм

Габариты 1159 x 1451 x 1308 мм

Вес 250 кг

В стоимость включены пуско-наладочные работы