Сырье - свежие помидоры

Конечный продукт - томатное пюре

Упаковка-пакетик по 50 г

Производительность - 1000 кг/ч на входе - свежие помидоры

Консистенция 4,5-5,5 г%

Список оборудования производственной линии

Система переработки томатной пасты                                                           

Моечная машина

Производительность: 1000 кг/ч

Мощность: 3 кВт

Габариты: 3000×1100×1500 мм

Материал: AISI304

Особенности: Одна моечная ванна с системой продувки воздухом

Труба слива с клапаном контроля уровня и опорожнения.

Центробежный вентилятор для подачи воздуха.

Дробилка

Производительность: 1000 кг/ч

Мощность: 4 кВт

Габариты: 1500×830×1840 мм

Материал: нержавеющая сталь SUS304

Тип конструкции: молотково-ножевая.

Особенности: Без накопительного бака (подача через шнековый насос под дробилкой).

Шнековый насос

Производительность: 1000 кг/ч

Материал: нержавеющая сталь AISI304

Тип: шнековый

Бункер из нержавеющей стали AISI304

Мощность: 2.2 кВт

Габариты: 1000×400×300 мм

Предварительный нагреватель

Назначение: нагрев томатов для повышения выхода мякоти

Производительность: 1000 кг/ч

Материал: нержавеющая сталь AISI304

Источник тепла: пар

Машина для отделения мякоти томатов

Функция: отделение мякоти от семян и кожицы при фильтрации

Производительность: 1000 кг/ч

Габариты: 1400×770×1500 мм

Материал: все контактные части из AISI304

-Мощность: 5.5 кВт

Размер отверстий 1-й стадии: 1.0 м

Буферный резервуар

Назначение: промежуточное хранение продукта после протирочной машины

Объем: 1000 л

Тип: вертикальный

Материал: нержавеющая сталь AISI304 (толщина 2 мм)

Конструкция: однослойный

Комплектация: смотровой люк, входной/выходной патрубки

Полировка: внутренняя/внешняя (300 mesh)

Роторный насос

Назначение: транспортировка продукта

Материал: контактные части AISI304

Производительность: 1 т/ч

Мощность: 1.5 кВт  

Вакуум-выпарной и варочный котел

Назначение: концентрирование томатов и варка под вакуумом

Комплектация:

- основной котел

- конденсатор

- вакуумный насос

- водяной насос

- роторный насос для выгрузки продукта

- рабочая платформа из AISI304

- автоматическая система контроля пара

Объем: 1000 л (вода)

Мощность: 4 кВт

Способ нагрева: паровой

Регулировка температуры: автоматическая

Другое управление: ручное

Материал: нержавеющая сталь 304          

Буферный резервуар

Объем: 1000 л

Материал: нержавеющая сталь AISI304

Тип: вертикальный

Конструкция: однослойная (толщина 2 мм)

Комплектация: смотровой люк, входной/выходной патрубки

Насос

Назначение: транспортировка продукта

Материал: контактные части AISI304

Производительность: 1000 кг/ч

Мощность: 1.5 кВт              

Упаковочная машина

Формирование, наполнение и запайка пластиковых пакетов

Диапазон размеров пакетов:

Длина: 50-300 мм

Ширина: 70-190 мм

Ширина упаковочной пленки: 160-380 мм

Объем фасовки: 30-100 мл

Скорость: 30-40 пакетов/мин

Мощность: 1.6 кВт

Давление: 0.65 МПа

Расход воздуха: 150 л/мин

Габариты: 900×1800×2040 мм

Вес: 480 кг

Одна дозирующая головка

Электрошкаф управления

Материал: нержавеющая сталь AISI304

Компоненты: SIMENS, SCHNEIDER

Функционал:

- Контроль температуры нагрева

- Преобразователи частоты

- Измерительные приборы