Машины этой серии предназначены для производства порошка для шоколада производительностью около 50-100 кг/час. Они широко используются в шоколадных цехах, лабораториях и промышленном производстве шоколада.

Основные компоненты:

Измельчитель сахара

Производительность: 100-200 кг/ч

Мощность: 7.5 кВт

Напряжение: 380В/50Гц

Размеры: 600*700*1450 см

Жиротопочный бак 500L

Толщина бака: 2.5 мм

Мощность: 7.5 кВт

Насос: 0.5Т/ч

Мощность насоса: 1.1 кВт

С шоколадным насосом

Шаровая мельница для шоколада - для тонкого помола

Тонкость помола: 20-25 мкм

Время помола: 1-2 ч

Общая мощность: 15 кВт

Стальные шары: 260 кг

Магнитный фильтр: в комплекте

Резервуар для хранения шоколада

Толщина: внутренний и внешний слой 2.5 мм

Двигатель мешалки: 2.2 кВт

Мощность нагрева внутреннего слоя: 9 кВт

Габариты: 0*1200*1800 мм

Насос: 0.5Т/ч            

Темперирующая машина

Объем бака: 100 л

Производительность: 2-3 партии/ч

Общая мощность: 6.5 кВт

Напряжение: 110/220В, однофазный, 50 Гц

Автоматический питатель и нагреватель форм

Нержавеющая сталь с двойными стенками и теплоизоляцией.

Регулируемая температура и скорость.

Мощность нагрева: 6 кВт

Стандартные поршни 2×8 Φ20 мм

Раздельный нагрев бункеров и клапанов

Съемная конвейерная лента

Автоматическая выгрузка из бункера

Все движения управляются 4 сервоприводами (0.4 кВт каждый)

DELTA PLC, возможен Siemens PLC

Производительность: 50–100 кг/ч

Мощность 220В, однофазный, 50 Гц

Виброустройство

Мощность: 0.3 кВт

Регулируемая скорость вибрации и движения ленты

Охлаждающий тоннель

Полностью из нержавеющей стали (SSS304)

Низкий уровень шума

Сервоприводная система управления Delta PLC, компоненты Schneider Electric

Холодильная установка: 5 л.с., регулировка температуры 1–10°C

Вентилятор обдува: SF6-4, 2.2 кВт, 380В

Производительность обдува: 18 700 м³/ч

Вытяжной вентилятор: 750 Вт, 220В, воздушный поток: 2400 м³/ч

Общая мощность: 8 кВт

Автоматическая машина для выемки изделий из форм

Пневмоцилиндр SMC с пружинным подъемом, пластиковый молоток для съема форм.

Ударный механизм с регулируемой частотой (управляется пневмоцилиндром).

Одна или две группы ударных устройств.

Формы для шоколада

Размер: 275×175 мм

Материал: поликарбонат

Количество: 600 шт.

Матрица

Используется для изготовления индивидуальных форм.

Темперирующая машина

Объем бака: 100 л

Производительность: 2-3 партии/ч

Общая мощность: 6.5 кВт

Напряжение: 110/220В, однофазный, 50 Гц

Шоколадный насос

Производительность: 0.5 т/ч

Мощность: 1.1 кВт

Назначение: перекачка шоколада для внутреннего цикла и подачи на следующее оборудование.

Линия для отливки шоколадных капель

Дозатор на 400 мм (для шоколадной крошки)

Система контроля температуры Delta PLC

Охлаждающий тоннель с воздушным охлаждением (ширина 400 мм, длина 10 м, 5 л.с.)

В стоимость включены пуско-наладочные работы