Комплектация:

Машина для темперирования шоколада        

Производительность: 50 кг/партия

Мощность: 3.5 кВт  

Бак подачи шоколада       

1 × 50 л бак для хранения

1 × насос DURREX 0.5 т

1 × управление

Материал SUS304 с двойной рубашкой

С вибрационной фильтрацией      

Машина для декорирования шоколада           

Ширина 1200 мм

Охлаждающий туннель   

Ширина 1200 мм, длина 9 метров

Блок охлаждения с воздушным/водяным охлаждением

Машина для темперирования шоколада

Машина для темперирования шоколада предназначена специально для натурального масла какао. После темперирования шоколадный продукт будет обладать хорошим вкусом и лучше подходить для длительного хранения.

Параметры:

Производительность: 50 кг/партия

Мощность: 3.5 кВт

Напряжение: 380 В / 220 В, 1 фаза, 50 Гц

Размеры: 1000 × 745 × 1550 мм

Вес: 314 кг

Система подачи шоколада

Параметры:

Емкость бака: 50 л
Материал бака: Нержавеющая сталь SUS304
Насос: 0.5 т/ч, насос Durrex

Используется для транспортировки и подъема шоколадной массы между шоколадными машинами, оснащен трубой для шоколада с подогреваемой водяной рубашкой для поддержания тепла массы.

Машина для декорирования шоколада

Установлена в охлаждающем туннеле

Охлаждающий туннель 1200 мм — 9 метров

Охлаждающие туннели широко используются для охлаждения продукции после формования, такой как конфеты с начинкой, твердые леденцы, ириски, шоколад и многие другие кондитерские изделия. После подачи в охлаждающий туннель продукция охлаждается специальным охлаждающим воздухом. Охлаждающий эффект стабилен, а весь процесс чистый.

Параметры:

Размер ленты: 1200 × 9000 мм

Скорость конвейера: 0–8 м/мин

Материал ленты: ПУ-лента пищевого класса

ПЛК управление: Delta

Электрические компоненты: Schneider

В стоимость включены пуско-наладочные работы