Вся производственная линия предназначена для производства дрожжей, посредством процессов смешивания, измельчения, сушки и формования. Части оборудования, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали 304 или других материалов, одобренных для пищевого производства.

Управление через ПЛК обеспечивает высокую степень автоматизации, эффективное программируемое управление, сокращает необходимость в ручном труде и позволяет перейти на электронное управление.

В зависимости от потребностей различных групп потребителей могут быть разработаны разные рецептуры.

Производительность: 10–12 тонн за 24 часа.

Электропитание: 3-фазное, 380 В.

В состав производственной линии входят: смесительный бак, насос для подачи сырья, коллоидная мельница, накопительный бак, насос для подачи, барабанная сушилка, предварительное измельчение, наклонный транспортер, машина для формования и др.

Комплектация:

Смесительный бак

Насос для подачи сырья     

Ударная мельница   

Накопительный бак

Насос для подачи сырья     

Барабанная сушилка для дрожжевых пластин    

Предварительный измельчитель   

Наклонный транспортер    

Формовочная машина для дрожжевых пластин

Мельница для помола         

Циклонный сепаратор        

Система очистки воды (2T)

Описание

Смесительный бак

Смесительный бак предназначен для хранения и перемешивания сырья с рецептурными компонентами.

Технические параметры:

Максимальная вместимость (л): 900

Мощность 4 кВт,

Вес 180 кг

Габариты Ø1150×2070 мм.

Насос для подачи сырья

Насос предназначен для транспортировки суспензий и может быть подобран в зависимости от требуемой производительности. Корпус насоса оснащен системой терморегуляции с циркулирующей водой. Может использоваться как в составе автоматизированной линии подачи сырья, так и отдельно.

Технические параметры:

Мощность двигателя (кВт) 3

Производительность 5 м³

Диаметр входного/выходного отверстия (мм) 40

Ударная мельница

Технические параметры:

Мощность 11 кВт

Габариты (Д×Ш×В) 990×440×1050 мм

Вес 230 кг

 Накопительный бак

Технические параметры:

Макс. вместимость (л) 900

Мощность (кВт) 3

Вес (кг) 170

Габариты (Д×Ш×В, мм) Ø1150×2070

Насос

Технические параметры

Общая мощность 3 кВт

Вместимость 5 м 3

Калибр 40 мм

Барабанная сушильная машина

Основным оборудованием для производства дрожжевого порошка является барабанная сушилка. Данный производственный метод характеризуется следующими преимуществами:

·         высокая степень готовности продукта

·         отличное сохранение питательных веществ

·         энергоэффективность

·         соответствие санитарным нормам

Ключевые технологические преимущества:

Использование специализированной стали

высокий коэффициент безопасности

эффективная теплопередача

удобная регулировка температуры

Система управления:

Контроль через PLC (программируемый логический контроллер)

Высокая степень автоматизации

Эффективное программное управление

Технические параметры

Производительность 10-12 тонн/24 часа

Мощность 22 кВт

Размер барабана Ø2000×4000 мм

Общий вес 25 тонн

Габариты (Д×Ш×В) 5200×3600×4800 мм

Давление воздуха 0.6–1.0 МПа

Расход воздуха 300 кг/ч

Компрессор не включен в стоимость

Предварительный измельчитель

Технические параметры

Мощность 3 кВт

Вес 480 кг

Габариты (Д×Ш×В) 5750×540×1470 мм

Наклонный транспортер

Характеристики:

Мощность 3kw

Вес 230kg

Размер 4020*406*500mm

Машина для формования

Технические характеристики:

Мощность 3kw

Производительность 450 кг/ч

Вес 120 кг

Размер1320*786*2010 мм

Машина для измельчения м и циклонный коллекторный агрегат

Оборудование оснащено дробильной камерой, в которой материал подвергается измельчению под воздействием ударов от высокоскоростного вращения подвижного зубчатого диска и стационарной пластины; сдвига и трения между зубьями.

После просеивания через сито получается порошок требуемой фракции.

Ключевые преимущества процесса:

Короткое время пребывания материала в установке

Отвод тепла воздушным потоком

Предотвращение перегрева

Система сбора:

Использование отрицательного давления для транспортировки измельчённого порошка в коллектор

Классификация частиц с последующей выгрузкой через разгрузочный клапан

Технические параметры:

Скорость вращения шпинделя 4000 об/мин

Мощность двигателя 11 кВт

Производительность 350-400 кг/ч

Питание 3-фазное, 380В, 50-60 Гц

Тонкость помола 60-80 mesh (стандарт сит)

Габариты (Д×Ш×В) 3500×820×2500 мм

Материал: Нержавеющая сталь 304